Glaçage rocher et entremets : toutes nos recettes

Cette recette est à s'en lécher les doigts ! On a une base de brownie, un insert de crème de marrons pure, un insert de myrtilles, un glaçage rocher au grué de cacao et une mousse à la crème de marrons. Et comme cette recette à la crème de marrons est prévue pour 12 personnes, vous avez de quoi faire plaisir !

Envie d’entremets frais et plein de douceur ? Craquez pour ces fingers aux fraises et à l’amande. Ils demandent un certain temps de préparation mais vous ne regretterez pas à la dégustation ! Ils se composent comme suit : - Une ganache montée au chocolat Inspiration Amande de Valrhona - Un crémeux aux fraises - Un biscuit joconde - Un glaçage rocher croquant au chocolat ruby et aux amandes

Entremet chocolat blanc, chocolat praliné et chocolat noir, glaçage chocolat rocher.

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de pâtisserie pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.